商品詳細
■赤霧島900ml(霧島酒造/宮崎)■霧島酒造の「赤霧島」は、昭和の終わり、 鹿児島県の山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見されました。
この山川紫の特徴は、中心部まで濃い紫色の色素が入り込んでいる点です。
九州沖縄農業研究センター、芋類研究の権威である山川理農学博士でさえもこの様な性質を持つ芋は見たことがありませんでした。
早速、この品種を、世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研究所に照会しましたが、同一の芋は発見されませんでした。
この芋について詳しく調べてみると漁師が大海原の彼方から持ち込んだと言われていますがどこから来たのか今も謎です。
この不思議な「山川紫」から数々の新品種が開発されました。
その中で最も醸造特性が高かった芋が、「赤霧島」の原料ムラサキマサリ（紫優）なのです。
味わいは貴腐ワインのようです。
ぜひお楽しみくださいませ。
■朝掘り720ml(小玉醸造/宮崎)■さつま芋の生育に最適な土壌とあふれる陽光、根付けから約五ヶ月、ホクホクとしてさばきが良くデンプン価の高い新鮮甘藷で仕込みました。
やわらかな香り、旨味、甘味、後味をお楽しみください♪■琵琶のささ浪500ml(麻原酒造)25度■日本酒の蔵元ならではのスッキリとした後味の米焼酎です。
この時期だったらロックでクイッと飲むのもまた粋な飲み方です。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
